Roadele Toamnei – Vineri, 30 octombrie

Roadele Toamnei – Vineri, 30 octombrie

135.00lei

*Meniul „Roadele Toamnei” este potrivit pentru 2 persoane.

Meniurile speciale Good-Food.ro sunt menite să îți ofere de fiecare dată o experiență culinară nouă, bazată pe mâncăruri delicioase. Mai mult decât oricând, cu ajutorul acestora, ne transpunem în locuri îndrăgite de fiecare dintre noi sau în care ne dorim să ajungem.

De data asta, în cutiile Meniului Tomnatic, vrem să aducem aromele târgurilor din această perioadă direct pe masa ta. Arome îndeosebi vechi și preparate simple, dar cu un gust extraordinar și o capacitate incredibilă de a evoca amintiri.




Categorie: Product ID: 17486

Descriere

-Roadele Toamnei - 2 persoane

MIZILIC

(cuvântul e din perioada fanariotă, dar preparatele sunt dinaintea sosirii lor pe la noi)

Zacuscă la ceaun cu bucăți mari de ghebe aromate

Șunculiță de porc coaptă și afumată cu fum de fag

Mezel tradițional din ceafă de porc rulată și afumată de crudă

Brânză de oaie tare, grasă și sărată bine

Salată de ardei copți dulci, cu oțet din mere

LUCRURI SERIOASE

(partea mesei la care trebuie să fii atent să lași loc și pentru desert mai apoi)

Pastramă de oaie și cârnați iuți de Pleșcoi făcuți la grătar, așezați lângă un pui de mămăligă vârtoasă

Pulpe de pui la ceaun cu usturoi, alături de legume rădăcinoase făcute la cuptor, cu mirodenii din belșug

DESERT

(e bun și a doua zi, în cazul în care felul principal a fost prea bun ca să te oprești din mâncat; dar știm cu toții că întotdeauna de loc pentru desert)

Plăcintă de casă cu brânză dulce de vaci și stafide infuzate în sirop și rom

Informații suplimentare

Start

30.10.2020

Sfarsit

30.10.2020

0